speisenkarte

swiss1      Passionately Swiss

      Mövenpick Hotels & Resorts verbindet Stil, Service und Atmosphäre mit dem typischen

                       Schweizer Qualitätsanspruch. swiss2  Wo auch immer Sie dieses Symbol sehen: Freuen

                       Sie sich auf eine Schweizer Spezialität oder einen Service mit charmant schweizerischem Touch.

                       Unsere Speisenkarte können Sie auch downloaden und ausdrucken, klicken Sier!

Vorspeisen

Vorspeisen / Starter               
EUR
  Büffel-Mozzarella 9,00

Auf Tomaten Crostini

Buffalo mozzarella on tomato crostini
Poêlière Wachtelbrust  11,00

Auf Baby-Spinatsalat in Spargel Holunderdressing

Quail breast on baby spinach salad with asparagus-elderberry dressing
 
  

swiss2  Beefsteak Tatar - der Mövenpick Klassiker
Mild, medium oder feurig zubereitet, serviert mit Brioche Buttertoast und Butter
Tatar „Classic“ on request mild, medium or hot, served with fresh butter and slices of toast
                                                                       Kleine Portion / small portion 12,50
                                                                       Portion / portion 14,50
verfeinert mit Cognac oder Calvados                  Aufpreis / extra charge   2,50
refined with Cognac or Calvados
Weiter >

Ruhr Menü

Unser Ruhrmenü / Our Ruhr menu

Vitello Tonnato

Mit pikanter Thunfischcreme und Kapern dazu Röstbrot

Vitello tonnato with spicy tuna cream and capers served with roasted bread

***

Lammkoteletts

Auf Borretane Rotweinzwiebelsauce mit Romanesco dazu Olivenkartoffelpüree

Lamb chops on Borretane red onion sauce served with romanesco and mashed potatoes with olives
***

Dessertteller Handelshof

Dessert surprise Handelshof

3-Gang-Menü EUR 34.00 pro Person
3-course-menu EUR 34.00 per person
Gerne können Sie die Speisen auch einzeln genießen
You can enjoy the dishes separately as well
Helfen Sie mit Ressourcen zu schonen und sozial zu handeln.
Von jedem Ruhrmenü, welches mit Produkten aus heimischer und nachhaltiger Produktion zubereitet wird,
spenden wir EUR 2.00 an „Raum 58“ – eine Essener Notschlafstelle für obdachlose Jugendliche.
Help to conserve resources and to act socially.
Of each Ruhr menu - which is prepared with ingredients from local and sustainable production –
we will donate EUR 2.00 to "Room 58", an emergency shelter for homeless Essener teenager.