speisenkarte

swiss1      Passionately Swiss

      Mövenpick Hotels & Resorts verbindet Stil, Service und Atmosphäre mit dem typischen

                       Schweizer Qualitätsanspruch. swiss2  Wo auch immer Sie dieses Symbol sehen: Freuen

                       Sie sich auf eine Schweizer Spezialität oder einen Service mit charmant schweizerischem Touch.

                       Unsere Speisenkarte können Sie auch downloaden und ausdrucken, klicken Sier!

Fisch

Fisch / fish

 

 

EUR
Gebratenes Saiblingsfilet mit Serrano Chips 

Auf Kartoffel Lauchgemüse

Roasted fillet of char with Serrano chips on potato leek
Kleine Portion / small portion 14.50
Portion / portion 18.00
swiss2Mövenpick Graved Lachs Rösti 14.50
Schweizer Rösti mit Senf-Dillsauce gratiniert, darauf feinster Graved Lachs
Swiss Rösti au gratin with mustard-dill sauce, served with graved salmon
fischneugifGebratene Jakobsmuscheln 19.00
Mit Blumenkohlpüree und Curryschaum
 Fried Scallops with cauliflower puree and curry foam
handelshoffishneugif


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Ruhr Menü

Unser Ruhrmenü / Our Ruhr menu

Vitello Tonnato

Mit pikanter Thunfischcreme und Kapern dazu Röstbrot

Vitello tonnato with spicy tuna cream and capers served with roasted bread

***

Lammkoteletts

Auf Borretane Rotweinzwiebelsauce mit Romanesco dazu Olivenkartoffelpüree

Lamb chops on Borretane red onion sauce served with romanesco and mashed potatoes with olives
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Dessertteller Handelshof

Dessert surprise Handelshof

3-Gang-Menü EUR 34.00 pro Person
3-course-menu EUR 34.00 per person
Gerne können Sie die Speisen auch einzeln genießen
You can enjoy the dishes separately as well
Helfen Sie mit Ressourcen zu schonen und sozial zu handeln.
Von jedem Ruhrmenü, welches mit Produkten aus heimischer und nachhaltiger Produktion zubereitet wird,
spenden wir EUR 2.00 an „Raum 58“ – eine Essener Notschlafstelle für obdachlose Jugendliche.
Help to conserve resources and to act socially.
Of each Ruhr menu - which is prepared with ingredients from local and sustainable production –
we will donate EUR 2.00 to "Room 58", an emergency shelter for homeless Essener teenager.